Franck Pascal Quinte-Essence 2007 Extra Brut Alberto Serenelli Successivamente travaso in un altro

Successivamente travaso in un altro piccolo contenitore d’acciaio dove rimane a contatto con i lieviti per altri otto mesi con sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale

quanto di esprimere solidità e presenza nelle occasioni più ricercate

fine e persistente

la rotondità e la dolcezza dei tannini lo rendono compatto

Pratica la viticoltura biologica

Franck Pascal Quinte-Essence 2007 Extra Brut Alberto Serenelli Successivamente travaso in un altroFranck Pascal Quinte Essence 2007 Extra Brut Quinte Essence 2007 Extra Brut di Franck Pascal uno Champagne realizzato con uve 22% Pinot Meunier, 65% Pinot Noir e 13% Chardonnay. Champagne minerale, puro, fresco e preciso. Fruttato, equilibrato, elegante e si nota lassenza dellaggressivit dellacidit. pensato e seguito in ogni fase da Franck Pascal come espressione autentica del terroir, nel completo rispetto della natura. Quinte Essence 2007 Extra Brut